UNIVERSITAS ANDALAS - TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

SEJARAH

Berawal dari tiga tahun setelah diresmikannya Perguruan Tinggi Pertanian pada tanggal 30 November 1954 oleh Wakil Presiden Republik Indonesia Drs. Muhammad Hatta di Payakumbuh, didirikanlah Departemen Mekanisasi Pertanian tepatnya pada tahun 1957. Enam tahun setelah itu, berdiri pula Departemen Teknologi Hasil Pertanian pada tahun 1963. Pada tahun 1974 ke dua Departemen ini berubah nama masing-masing menjadi Jurusan Mekanisasi Pertanian dan Jurusan Teknologi Hasil Pertanian. Pada tahun 1983 melalui SK Dikti Nomor 0125/0/1983 di masing-masing Jurusan Mekanisasi Pertanian dan Jurusan Teknologi Hasil Pertanian juga ditetapkan Program Studi dengan nama Program Studi Mekanisasi Pertanian dan Program Studi Teknologi Hasil Pertanian. Pada tahun 1984 melalui SK Dirjen DIKTI Nomor: 130/DIKTI/Kep/1984 Jurusan Mekanisasi Pertanian dan Jurusan Teknologi Hasil Pertanian resmi digabung menjadi Jurusan Teknologi Pertanian dengan dua Program Studi yaitu Program Studi Mekanisasi Pertanian dan Program Studi Teknologi Hasil Pertanian. DIKTI memberi persetujuan atas pengembangan Jurusan Teknologi Pertanian menjadi Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Andalas melalui surat No. 1193/DT/2008 tanggal 25 April 2008. Selanjutnya Rektor Universitas Andalas menetapkan berdirinya FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN melalui SK. No.943/III/A/UNAND/2008 tanggal 15 Mei 2008, dengan dua Jurusan, yaitu Teknik Pertanian dan Teknologi Hasil Pertanian.

LAB

• LAB KIMIA, BIOKIMIA HASIL PERTANIAN
• LAB MIKROBIOLOGI DAN BIOTEKNOLOGI
• LAB TEKNOLOGI DAN REKAYASA PROSES
• LAB TOTAL QUALITY CONTROL DAN MANAJEMEN INDUSTRI PERTANIAN
  

PROGRAM STUDI

VISI

Program Studi Teknologi Hasil Pertanian memiliki gambaran dan cita-cita ideal yang ingin diwujudkan di masa yang akan datang, melalui visi Program Studi Teknologi Hasil Penelitian yaitu:

MISI

Berdasarkan visi yang telah disusun maka dirumuskan misi yang akan dilaksanakan Fakultas Teknologi Pertanian yakni :

1. Menyelenggarakan program pendidikan yang berkualitas tinggi sehingga mampu menghasilkan lulusan berkualitas dan mampu bersaing di pasar global dalam ilmu pengetahuan teknologi hasil pertanian tropik.
2. Melaksanakan penelitian untuk menunjang pembangunan nasional dan pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi hasil pertanian tropik yang inovatif dan dapat memberikan kontribusi terhadap peningkatan produksi, mutu dan nilai tambah komoditas unggulan daerah.
3. Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat dan aktif berperan dalam pemecahan permasalahan yang dihadapi masyarakat berdasarkan hasil penelitian teknologi hasil pertanian tropis untuk kesejahteraan masyarakat.
4. Meningkatkan jaringan kerjasama dalam menunjang kinerja pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat.

TUJUAN

1. Menghasilkan lulusan yang berkualitas dan mampu berdaya saing dalam bidang teknologi hasil pertanian tropik
2. Menghasilkan karya-karya hasil penelitian inovatif dalam bidang teknologi hasil pertanian tropik berupa publikasi ilmiah Internasional bereputasi dan Paten/HaKi
3. Mentransfer teknologi hasil pertanian tropik buntuk kesejahteraan masyarakat
4. Meningkatkan kuantitas dan kualitas pelaksanaan pendidikan, penelitian dan pengabdian kepada masyarakat

Strategi pencapaian sasaran Jurusan THP:

1. Pembenahan proses dan sistem pembelajaran, penjaminan mutu dalam kurikulum 
2. Peningkatan kualitas lulusan 
3. Peningkatan kualitas penelitian dan pengabdian kepada masyarakat terkait teknologi hasil pertanian tropik yang unggul dan inovatif serta meningkatkan jaringan kerjasama dalam bentuk pengabdian kepada masyarakat 
4. Peningkatan kualitas SDM dan tata kelola program studi yang professional

Sasaran strategi jangka panjang tersebut dijabarkan seperti hal dibawah ini:

1. Tahun 2009-2013. Melakukan pembenahan internal PSTHP, pengembangan SDM serta sarana dan prasarana laboratorium demi mendukung penelitian dosen dan mahasiswa. 
2. Tahun 2014-2018. Peningkatan kualitas lulusan yang berdaya saing ditingkat Nasional melalui perbaikan /peningkatan PBM, pembimbingan, penelitian, pengabdian kepada masyarakat dan akademi atmosfir, yang didukung oleh staf pengajar yang berkualitas tinggi sekitar 70% sudah menduduki jabatan guru besar dan lektor kepala. (Guru besar 6 orang, Lektor kepala 13 orang, lektor 4 orang dan 4 asisten ahli). Didukung oleh sarana prasarana yang memadai (Laboratorium, pustaka, sarana LPTIK) 
3. Tahun 2019-2023. Peningkatan kualitas menuju ASEAN Standar (AUN-QA). Langkah langkah yang ditempuh adalah dengan menyiapkan E-Learning, blanded learning, dan menyiapkan RPS dan bahan ajar dalam bahasa Inggris, serta mendatangkan staf pengajar asing dan visiting lecture dosen PSTHP keluar negeri Sasaran strategis pengembangan PSTHP-Unand mencakup 4 bidang utama yaitu bidang pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat serta manajemen dan pengelolaan.